Category Archives: Magasin

Joyeux Noël

Toute l’équipe du Pré-Verger vous souhaite un très joyeux Noël !

Prenez soin de vous et de vos proches.

Pour mémoire, nous serons fermés le 25 décembre et le 1er janvier.
L’heure de fermeture du 24 et du 31 est avancée à 18h.

Dégustation fromages de chèvre

Samedi 23 novembre, Jean-Noël, viendra vous faire déguster les fromages de chèvre qu’il vous propose chaque semaine en relations avec deux producteurs des deux-sèvres :

Fromages Le Cabri Gatineau :
Denis et Claude Imbert ont repris la ferme de leurs parents, qui avaient déjà opté pour le mode de production biologique (polyculture et élevage) dès les années 1970. Les 2 frères ont installé une production laitière en chèvre (avec fabrication de fromages) en 1980. Ils ont un troupeau de 230 chèvres et produisent des fromages au lait cru et entier.

Fromages Le Cabri d’Azay
Marie-Jo et François Guillot sont en mode de production biologique depuis 2001. Ils ont un troupeau de 230 chèvres. Voisins (à une trentaine de kilomètre) de la ferme de Cabri Gatineau, ils transforment leur production de lait de chèvre en fromages au lait cru.

Plats préparés, demain mercredi

Bruno est de retour.

Demain, il vous préparera quelques plats à emporter que voici :

• Paella aux Fruits de Mer
• Riz Safrané aux 7 Légumes (Plat Végétarien)
• Fricassée Provençale d’Automne
• Sauté de Légumes Automnal (Plat Végétarien)
• Brochettes de Gambas et de Calamar au Chorizo
• Brochettes de Suprême de Poulet aux Pruneaux d’Agen
• Moules Sautées à l’Ail et au Piment Cuisinées

Le tout est bio, bien entendu.

 

Conseils en naturopathie le mercredi matin

A partir du mercredi 6 novembre, Claire Basire viendra vous apporter ses conseils en naturopathie tous les mercredi matin de 10h à 13h.

L’objectif ici n’est pas de vous faire avaler moult compléments alimentaires miracles, dont certains se sont fait une spécialité, mais bien de vous orienter en fonction de vos petits et gros(!) maux vers un rééquilibrage de votre alimentation avec l’aide si besoin d’un complément qui vous aidera à passer le cap.

Claire sera donc à votre écoute pour vous orienter et vous accompagner.

 

La ronde des pommes

A partir de cette fin de semaine, place au fruit star de nos vergers : la pomme !

Les prunes et pêches, c’est terminé, les fruits rouges remontants aussi, le raisin en quantité réduites, il nous reste donc la pomme, en attendant les kiwis et les agrumes qui pointeront le bout de leur nez incessamment…

Profitons donc des pommes et de ses innombrables variétés. Nous allons vous proposer une dizaine de variétés dès cette semaine, en bio-dynamie pour la plupart, française toujours, pour vous permettre de l’accommoder à voter sauce.

Mangez des pommes (comme dirait l’autre) !

 

Plats cuisinés à emporter

Mercredi 25 septembre, Bruno viendra vous proposer des plats chauds à emporter.
Au menu ce mercredi, Paella aux fruits de mer, Riz safrané aux 7 légumes (Plat Végétarien), Poulet basquaise , Brochettes de colin aux légumes , Brochettes de suprême de poulet et sauté de Légumes .

Menus en fonction des saisons bien entendu, et toujours bio,  ça va sans dire !

 

Fête des vins 2013

C’est une tradition à l’automne , la fête des vins est de retour : la sélection de cette année est équilibrée entre des vins de tous les jours, de partage mais aussi d’exception, avec des Margaux, Gigondas, Haut-Médoc, Saint-Emilion, …

Nous avons également sélectionné des vins appartenants à des petites appellations. Ces produits issus notamment du Cahors, du Collioure ou du Saint Véran sont avant tout des découvertes gustatives intéressantes.

Cette année la « fêtes des vins » est couplée avec la « fête des fromages » une occasion de découvrir notre rayon qui s’étoffe en permanence.

La modération est de rigueur bien entendu.

Paniers de viande

 

 

 

 

 

 

En direct de nos fermes partenaires, pensez à commander vos paniers de viande.

– La Ferme de Mareil, boeuf, veau et poulet pour une livraison le 30 août

– La ferme de Sainte-Beuve, porc fermier pour une livraison le 26 septembre.
A noter quelques nouveautés pour le porc fermier. Désormais des petits colis d’environ 2.5 kg vous sont proposés.
Le détail ici.

Salades en fêtes

Cette semaine, la salade est à l’honneur.

Vous en retrouverez de toutes les couleurs dans notre rayon, toutes à 1€ pièce.
En provenance pour la plupart de nos groupements de producteurs du nord et d’ile de france, pour une fraîcheur garantie.

Régalez-vous, sans modération !

Il été une fois…

Ca y est, le voilà ! L’été est enfin arrivé ! Bon d’accord, il est arrivé à notre insu, sans se faire remarquer… Mais il devrait bien se manifester à un moment ou à un autre d’ici le mois de septembre…

En tout cas, que cela ne vous empêche pas de passer de bonnes vacances (pour ceux qui en ont), ici ou ailleurs, riches en rencontres, partages et repos.
Sachez en tout cas que nous serons ouvert tout l’été comme d’habitude et que nous serons donc là pour vous permettre de remplir vos réfrigérateurs, bacs à glaçons, sacs à dos, paniers et autres contenants estivaux !